Sommer....

L'idea della "comunicazione di terroir" trova anche espressione nelle denominazioni dei nostri vini. Come base si usa una classificazione dei vigneti iniziata nel 1802 da Napoleone. Le nostre parcelle nel Kirchberg, Stolzenberg, Röttgen e Uhlen vengono identificate qui come classe di prima qualità. Fanno parte dei 181 ettari (1,5%) dei vigneti migliori della nostra regione e vengono messe in risalto da noi come "prima posizione VDP [associazione tedesca dei vigneti di qualità]" Solo le prime posizioni ricevono l'etichetta con il nome della vigna. Tutte le altre posizioni di terrazze portano la denominazione del terroir "DALL SCHISTO BLU" e "TERRAZZE D'ARDESIA".

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