Weinlese im Rötttgen

a definirne la caratteristica. Il vigneto, protetto dal vento per la forma d'avvallamento e per una barriera d'alberi, si apre a forma di anfiteatro verso sud catturando così i raggi del sole. In questo modo entra vita nell'ardesia la cui composizione dà all'Uhlen anche geologicamente una particolare posizione per il vigneto. Nell'ardesia quarzifera di colore rosso scuro giace uno strato rosso chiaro di ben 10 metri di una sedimentazione morbida calcarea.

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