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Röttgen im Winter

Una delle particolarità del terroir della nostra zona nel corso inferiore della Mosella sono i vigneti a terrazza estremamente ripidi. Con le loro terrazze, in parte fino a 20 una sopra l'altra come nidi di rondini, sono i "cori", come diciamo noi in dialetto, un relitto di viticoltura di lontani tempi passati. Vigne a terrazza rappresentano oggi meno dell'1% della superficie di coltivazione. Ma proprio le terrazze sono la base di nicchie ecologiche per lucertole, colubri, vipere comuni come anche per differenti piante mediterranee. Nel vigneto Uhlen una farfalla particolarmente rara, "l'apollo winningensis", presente in solo quattro zone al nord delle alpi, ha la colonia più numerosa. Anche le misurazioni ufficiali confermano l'enorme radiazione d'energia su questo vigneto che statisticamente presenta la prestazione assimilativa più alta della Mosella. Il forte calore su queste pendici ripide volte a mezzogiorno, sembra dar vita alle rocce.